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目前，我国食品真空包装袋产业在快速发展的过程中仍存在众多问题，这些问题主要包括包装原材料质量控制不严、行业标准缺失滞后、过度包装屡禁不止等。食品包装被称作是“特殊的食品添加剂”，是食品工业的重要组成部分。食品真空包装袋具有保持食品本身质量稳定的功能，是现代食品工业的后一道工序。近年来，我国食品真空包装袋行业发展速度较快，但是行业发展的整体形势却不容乐观。
一、真空包装袋原材料质量控制不严。
食品真空包装袋在原材料、工艺方面的安 全性直接影响着食品的质量，用来包装食品的材料大多为塑料制品。而塑料制品在一定的介质环境和温度条件下，聚合物质和添加剂会溶出，溶入食品中，从而间接影响人们的身体健康。同时包装上油墨印刷安 全问题同样不容忽视。目前，国内使用的印刷油墨含有大量的有机溶剂，甲苯、醋酸乙酯、丁酮等溶剂属于低沸点、高挥发有毒易燃物质。印刷油墨在包装行业使用量大，直接影响食品质量安 全。
二、真空包装袋行业标准缺失滞后。
有关专家表示，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》就开始施行。仅靠一个行业标准，很难解决广泛存在的过度包装问题。首先，该标准仅对食品和化妆品行业的包装作出了规定，对于过度包装现象泛滥的其他行业，并未涉及。更为关键的一点是，该标准的性质是技术文件，而非法律文件，并不具备强制性，因此很多企业并不执行这个标准。该标准不具备法律效力也使得消费者投诉过度包装问题甚至是打官司，往往以败诉告终，只能通过与卖家协商的办法来解决问题。
类似的困扰也摆在执法部门面前。目前，流通市场基本上都是工商部门在执法。《限制商品过度包装要求食品和化妆品》标准中规定，包装层数不得多于3层，包装空隙率不得大于60%，初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。可是，生产企业并没有在包装箱上明示包装的层数，也没有说明空隙率是多少，更不可能把成本印上去，而工商部门并不是技术部门，他们也并不清楚现行标准规定的空隙率以及成本占比如何确定，很难操作。真空包装袋厂家觉得这些都在无形中加大了消费者监督与工商部门执法的难度。
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